叮咚买菜大调整！改组10个独立事业部，计划在5月完成App端全面改版

中国商报（记者 贺阳 文/图）近日，叮咚买菜(mǎicài)创始人兼CEO梁昌霖在Q1财报电话会上宣布(xuānbù)，公司已启动自内而外的变革，并取得了(le)阶段性成果。 据了解，叮咚买菜内部启动了一场组织架构(jiàgòu)调整，将公司业务重心更加聚焦好商品的(de)打造上。此外，叮咚买菜还计划在今年5月完成App端的(duānde)全面改版，首页新增集合高品质及(jí)差异化商品的“品质之爱”专区。 叮咚买菜北京一前置仓(cāng)外立面。 改组10个独立事业部(shìyèbù) 叮咚买菜方面认为，食品(shípǐn)的品质与安全是重中之重(zhòngzhōngzhīzhòng)，也是食材食品行业最核心的需求，如陷入低价竞争，最终会伤害消费者的信任，也会影响包括品牌和(hé)供应商在内的全产业链的健康发展。 因此，叮咚买菜于今年年初正式宣布进入4G时代，并于内部进行了(le)一轮大(dà)调整。 记者从叮咚买菜了解(liǎojiě)到，叮咚买菜内部已自上而下地解构了原有的(de)商品开发中心，改为10个独立的事业部，将商品开发、运营(yùnyíng)、品控等核心部门组织在一起(yìqǐ)，由公司10位核心高管分别牵头带队，向事业部负责。此举意在通过调整内部生产关系，督促商品开发人员抛开既有的经验主义，真正地关心和(hé)理解商品，开发出差异化的好商品来。 近期，叮咚买菜App还进行了(le)改版测试，首页新增“品质之爱”专区，并上线“AI饮食管家”、AI大模型搜索等新功能(gōngnéng)。目前，“品质之爱”专区设置了七大板块(bǎnkuài)：寻味中国、有机(yǒujī)汇、低GI、宝妈严选、配料干净、减脂、澳洲直达。 其中，宝妈严选、有机汇、配料干净三个板块，是(shì)叮咚买菜自2021年开始就陆续针对儿童食品、有机食品和清洁标签食品需求打造的专区，该专区的在(zài)架商品数量已经(yǐjīng)达到550余款。 而寻味中国、低GI、减脂、澳洲直达为叮咚买菜(mǎicài)最新增设的四个板块，叮咚买菜将根据时令、风味、特色、健康等需求(xūqiú)进行全方位商品开发，深度满足(mǎnzú)多样化消费需求。 针对低GI这一细分的(de)健康(jiànkāng)消费趋势，叮咚买菜还新成立了低GI项目组，深度开发更好吃的低GI健康食品，不仅设立了年内该系列商品突破100支的目标，还将积极参与(yǔ)低GI标准制定及低GI生活方式的推广，推动(tuīdòng)行业对该细分领域的关注与发展。 加码数字化与(yǔ)AI技术 在新版本的(de)叮咚买菜App中，数字化与AI技术(jìshù)也承担了更加重要的功能。 5月初(yuèchū)，叮咚买菜上线了AI智能(zhìnéng)饮食管家：当用户查询商品时，AI不仅推荐菜谱，还能根据体检数据提供营养建议；语音交互系统让(ràng)父母在带娃腾不出手时也能完成健康餐定制；而商品过期提醒(tíxǐng)功能，则将服务链条延伸至售后服务场景。 在新版叮咚买菜App上，低GI食品推荐可以(kěyǐ)与(yǔ)“AI饮食管家”给出的控糖方案相结合；“澳洲直达”的牛排会配上相应(xiāngyìng)的烹饪教程视频……每个品质专区都(dōu)形成了“商品+服务+内容”的新消费体验。叮咚买菜表示，目前(mùqián)相关功能还在摸索与测试阶段，未来还会不断优化更新AI功能的应用细节，推出更多实用性更强的App内容。 为了让用户更直观了解到(dào)所购买商品的来源，叮咚买菜正在开发(kāifā)“求真溯源智能系统”。在规划中，该系统不仅能展示商品的全链路信息，还将技术(jìshù)用于商品的认证存证：未来，消费者扫描一颗云南(yúnnán)蓝莓，可以看到它(tā)生长期间的施肥记录、质检报告，甚至分拣车间的工作视频。 2025年(nián)，我国生鲜电商行业历经多次模式迭代，已进入高质量发展的(de)新阶段。 中研普华发布的《2024—2029年生鲜电商行业市场深度分析及发展规划咨询综合(zōnghé)研究报告》显示，2023年中国生鲜电商市场规模(guīmó)达5600亿元，同比增长(zēngzhǎng)18.5%，预计到(dào)2029年将突破1万亿元，年复合增长率（CAGR）约为12.3%。 中研普华新零售研究(yánjiū)中心首席分析师认为：“生鲜电商行业正经历从规模扩张向效益提升的关键转型，商业模式从单一的线上销售向线(xiàngxiàn)上线(shàngxiàn)下融合(rónghé)、供应链深度整合方向发展，行业CR5（前(qián)五大企业市场份额占比）从2020年的38%提升至2023年的52%，市场集中度显著提高。” 在Q1财报电话会上，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖表示，公司将坚持“一寸窄(zhǎi)、一公里深”策略，深入供应链的每个(měigè)环节，改造品质，提升效率。5月中旬，叮咚买菜发布(fābù)第一季度(jìdù)(jìdù)业绩报告。该季度，叮咚买菜实现GMV（商品交易总额(zǒngé)）59.6亿元，同比增长7.9%；实现营收54.8亿元，同比增长9.1%，连续5个季度保持正增长。截至(jiézhì)目前，叮咚买菜已连续10个季度实现Non-GAAP标准(biāozhǔn)（非美国通用会计准则）下的盈利，并且连续5个季度实现GAAP标准下的盈利。 业内人士认为(rènwéi)，我国生鲜电商行业正处于从(cóng)“烧钱换市场”向“精耕提效益”转型的(de)关键阶段。随着数字技术(jìshù)深度应用和消费习惯持续养成，能够构建供应链壁垒、提升运营效率、创新商业模式的企业将在未来的市场竞争中赢得长期优势。